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ESTERI DEL SACCAROSIO – Sucresteri- Esteri degli zuccheri degli acidi grassi – 200 GR

16,47 

  • Additivo alimentare in polvere E473 con funzione emulsionante
  • Ideale per creme, margarine, gelati (per emulsionare e stabilizzare), panne (per stabilizzare)
  • Ideale per cioccolati (per fluidificare), pane (per aumentare la sofficità)
  • Ideale per creare spume nei cocktail
  • Dosaggio 0,01% – 0,2%

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Descrizione

ESTERI DEL SACCAROSIO

Sucresteri- Esteri degli zuccheri degli acidi grassi

  • Additivo alimentare in polvere E473 con funzione emulsionante
  • Ideale per creme, margarine, gelati (per emulsionare e stabilizzare), panne (per stabilizzare)
  • Ideale per cioccolati (per fluidificare), pane (per aumentare la sofficità)
  • Ideale per creare spume nei cocktail
  • Dosaggio 0,01% – 0,2%

Informazioni aggiuntive

Peso 0.3 kg
Quantità Sacchetto:

1000gr, 125gr, 250gr, 500gr, 50gr

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