Base ANTONELLA


La Base Antonella è la piu' storica dell'azienda. Dosaggio 35 gr/kg di miscela.

Ne abbiamo in due versioni in base alla metodologia di lavorazione.




Base Antonella F: per chi cerca la qualità, la semplicità e sopratutto la velocità di esecuzione lavorando a freddo.

Base Antonella: lavorazione a caldo. Adatta per chi vuol dare un gelato veramente unico